Letní mandlový koktejl​​​​​​

Hustý koktejl poránu máme u nás doma moc rádi. Můžete si ho ale připravit jako rychlou a výživnou svačinku kdykoliv během dne. Zapomeňte na rohlík s kakaem, mandlové mléko je pro naše trávení lehčí než kravské a tekutá snídaně je příjemné zpestření. Nezapomeňte si večer namočit mandle do studené vody.

Počet porcí: 2

Doba přípravy: 10 min

Ingredience na mandlový koktejl:

• mandlové mléko
• špetka soli
• 75 g vody
• lžíce agáve sirupu (případně medu či cukru – podle chuti)
• banán
• čerstvé jahody
• dvě lžíce datlového sirupu

Recept na mandlový koktejl:

V mixéru rozmixujte banán s mandlovým mlékem, špetkou soli a agáve sirupem. Přidejte sezónní ovoce do mixéru, a přislaďte podle chuti. Krémový dojem lze v koktejlu vytvořit také přidáním lžíce mandlového másla.

Mandlové suchárky

Oblíbené vánoční cukroví „na poslední chvíli“, ale dělám je občas i během roku. Krásně chroupou a voní mandlemi.

Jak mandle skladovat?

Tradičně se nejen mandle, ale ořechy vůbec skladovaly ve skořápkách, ve kterých vydrží až do další sklizně a nežluknou.