Mandle a vliv na zdraví - jaké mají mandle zdravotní účinky?

22. 5. 2025 Tipy

Mandle patří mezi nejcennější dary přírody. Tyto malé, nenápadné plody mandloně obecné totiž v sobě ukrývají bohatství živin, které prospívají tělu i duši. Už dávné civilizace si jich cenily jako potravy bohů a dnes se znovu vrací do popředí zájmu jako výživová hvězda moderní doby. V tomto článku jsme pro vás sepsali, proč jsou mandle jedním z nejprospěšnějších plodů pro lidské zdraví, jaké vitamíny a minerální látky obsahují, proč jsou vhodné při hubnutí, a jak prospívají kráse.

Přírodní zdroj zdravých tuků a živin

Mandle jsou přirozeně bohaté na zdraví prospěšné nenasycené mastné kyseliny, zejména kyselinu olejovou, která má příznivý vliv na srdce a cévy. Pravidelnou konzumací mandlí dle studií přispějete ke snížení hladiny škodlivého cholesterolu v krvi, a tím i ke snížení rizika srdečně-cévních onemocnění.

Kromě zdravých tuků obsahují mandle i vysoký podíl bílkovin a vlákniny, díky čemuž vás zasytí na delší dobu a podpoří správnou činnost vaší trávicí soustavy. Obsahují rovněž vitamíny skupiny B, vitamín E (významný antioxidant chránící buňky před předčasným stárnutím), hořčík, draslík, vápník a zinek.

Mandle posilují mozek, zlepšují náladu a podporují imunitu

Díky vysokému obsahu hořčíku a vitamínu B2 (riboflavinu) jsou mandle vynikající potravinou pro nervovou soustavu. Podle závěrů vědců pomáhají zlepšit soustředění, podporují paměť a mohou zmírňovat projevy únavy a podrážděnosti. Pravidelná konzumace mandlí je proto vhodná pro studenty i pro duševně vytížené pracovníky nebo seniory.

Vitamín E a zinek zase podporují přirozenou obranyschopnost organismu. Působí protizánětlivě a mohou vám pomoci při prevenci nachlazení a jiných virových onemocnění.

Pomocník při hubnutí i cukrovce

Ačkoli mandle obsahují vyšší množství energie, jejich složení paradoxně napomáhá redukci hmotnosti. Díky vláknině a bílkovinám vás zasytí na delší dobu a sníží vám chuť na nezdravé svačinky, které máme všichni rádi. 🙂 Navíc dle studií pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi, což oceníte zejména, pokud jste lidé s cukrovkou 2. typu.

Krása začíná uvnitř

Ne nadarmo se říká, že krása vychází zevnitř. To, co jíme, ovlivňuje nejen naše zdraví, ale i to, jak vypadáme. Například mandle jsou skvělým zdrojem vitamínu E, zinku a zdravých tuků, které podporují vnitřní rovnováhu a zároveň se pozitivně odrážejí i navenek. Díky nim je pokožka pružnější a lépe odolává vnějším vlivům, zatímco vlasy a nehty jsou silnější a méně náchylné k lámání.

Doporučené množství

Doporučené denní množství mandlí se obvykle pohybuje okolo jedné malé hrsti. Pro dospělé je to 8 až 10 mandlí, do jídelníčku dětí doporučujeme zahrnout 3 mandle denně. V této porci přijmete ideální kombinaci zdravých tuků, bílkovin, vlákniny a vitamínů, která vás zasytí, podpoří váš metabolismus a dodá vašemu tělu stabilní energii bez výkyvů cukru v krvi. 

Mandle však nemusíte chroupat jen samotné. Jsou neuvěřitelně všestranné a snadno je zařadíte do sladkých i slaných pokrmů. Přidejte je nasekané do ranní kaše, ovesné směsi nebo domácí granoly. Využijte je při pečení, ať už do těsta nebo jako posyp na koláče a dorty. Výborně chutnají i s čerstvým ovocem, medem a jogurtem.

Za zmínku rozhodně stojí i mandlové mléko - rostlinná alternativa klasického mléka, která je přirozeně bez laktózy a má jemnou oříškovou chuť. Skvěle se hodí také do kávy, smoothie, ranních kaší nebo jen tak na osvěžení. Z mandlí můžete vykouzlit také domácí mandlové máslo, mandlovou mouku nebo krém na dezerty. Fantazii se meze nekladou.

Mandle z Hustopečské mandlárny

V naší Hustopečské mandlárně navazujeme na dlouholetou tradici pěstování mandloní na jižní Moravě. Naše mandle dozrávají pod sluncem Pálavy a jsou pečlivě zpracovány tak, aby si zachovaly maximální množství cenných látek. Ať už si je dopřejete jen tak, nebo v podobě mandlových specialit, uděláte svému tělu i duši tu nejlepší službu.

V naší nabídce najdete širokou škálu mandlových produktů - od čerstvých mandlí až po mandlové výrobky a dobroty. Pokud si nevíte rady, co vybrat, nebo máte jakékoliv dotazy, neváhejte nás kontaktovat. Rádi vám poradíme a pomůžeme s výběrem toho nejlepšího přímo pro vás. Navštivte náš e-shop a mrkněte se sami.